Desenvolver intolerância à lactose não é uma condição rara, na verdade, é algo que tem acontecido muito ultimamente. O que causa essa intolerância é a falta ou ausência da enzima lactase em quantidade suficiente para conseguir realizar a digestão da lactose da maneira correta.
Os sintomas desta condição podem variar, indo de simples desconfortos até cólicas fortes, distensão abdominal, diarreia ou até gases.
Mas, felizmente, é possível ter uma vida saudável e sem desconfortos através de uma alimentação livre de lactose.
A seguir, vamos conferir algumas dicas de alimentação para intolerantes à lactose que serão essenciais para a saúde e bem-estar.
O que é intolerância à lactose
A intolerância à lactose é uma condição que acontece em nosso organismo quando ele não consegue realizar a digestão da lactose por conta da falta (ou insuficiência) da enzima lactase.
O resultado dessa intolerância são sintomas digestivos bastante desconfortáveis quando ocorre o consumo de alimentos que contenham lactose – como leites, iogurtes, queijos, dentre outros derivados.
Reconhecer os sintomas da intolerância à lactose é fundamental para evitar que os sintomas piorem, interrompendo o consumo de alimentos e bebidas com esse açúcar do leite.
Identificando alimentos com lactose
Identificar quais são os alimentos com lactose é um passo importante para evitar sofrer com os sintomas. Todos os alimentos à base de leite animal possuem lactose, como iogurtes, queijos, manteiga, dentre outros.
Mas, além desses alimentos mais óbvios, ela também pode ser encontrada em alimentos processados ou até mesmo em alguns medicamentos, ou suplementos alimentares.
Por isso, é importante realizar uma leitura cuidadosa dos rótulos dos alimentos.
Alimentos comuns com lactose que devem ser evitados
Se você possui intolerância à lactose, existem certos alimentos que devem ser evitados na sua dieta. Além do que já mencionamos, a lactose pode estar presente em alimentos que podem passar despercebidos, como nos ingredientes caseína, soro do leite e leite em pó.
Derivados do leite, quando não adaptados para intolerantes à lactose, são um risco à saúde de quem sofre com essa condição. Esses alimentos devem ser evitados.
Alternativas sem lactose
Atualmente, já existem muitas alternativas sem lactose no mercado, tanto de leites, queijos, manteigas, iogurtes e vários outros alimentos e bebidas. Essa sempre será a melhor opção para o intolerante que prefere não abrir mão desses produtos em seu dia a dia, mas querem se manter saudáveis.
Ainda existem as opções vegetais desses alimentos e bebidas, que podem ser uma excelente alternativa.
Substituições saudáveis e nutritivas sem lactose
Não basta apenas cortar a lactose de sua alimentação, afinal, os derivados do leite podem fornecer diversos nutrientes, como a proteína. Por isso, é importante realizar substituições saudáveis, com um acompanhamento nutricional, de preferência.
Por exemplo, você encontra uma série de produtos à base de castanhas, tofu ou até mesmo derivados de animais que não contenham lactose.
Suplementos nutricionais para intolerantes à lactose
Nem todo indivíduo consegue manter uma dieta equilibrada apenas através da alimentação, principalmente havendo restrições como é o caso da intolerância à lactose.
Neste caso, utilizar suplementos nutricionais é uma excelente maneira de garantir a quantidade certa de nutrientes diariamente. Entre esses nutrientes, temos as proteínas, vitaminas e fibras.
Como o Nutren pode ajudar na nutrição de intolerantes à lactose
O Nutren Soya é um suplemento nutricional que pode atender às necessidades nutricionais e a versão zero lactose pode ser essencial nos casos de pessoas que sofrem de intolerância à lactose.
Ele irá fornecer os nutrientes necessários, contribuindo para uma dieta equilibrada apesar das restrições alimentares.
Antes de começar a suplementar, é importante consultar um nutricionista ou o seu médico geral.
Como ler rótulos de alimentos
Para ler rótulos de alimentos da maneira correta, é preciso prestar bastante atenção aos ingredientes, sempre buscando pela palavra lactose, soro do leite ou leite em pó, dentre outros derivados.
Assim, saberá quando um alimento pode lhe fazer mal se consumido.
Diversos países contam com regulamentações específicas para a declaração de ingredientes que causam alergias e intolerância, o que torna mais fácil identificar a lactose nos rótulos de alimentos.
Vida saudável e completa sem lactose
É possível ter uma vida saudável e prazerosa sem o consumo de lactose, afinal, como vimos, há muitas opções para esse público hoje em dia.
Tendo as informações certas e um acompanhamento médico adequado, você terá uma dieta equilibrada, saudável e, claro, livre de qualquer alimento que contenha lactose.
Se for necessário suplementar, o Nutren Zero Lactose Baunilha e Nutren Sem Sabor podem ser a opção certa para garantir os nutrientes essenciais sem se submeter a alimentos que lhe façam mal.
Assim, com as escolhas certas, sua vida saudável não precisará de alimentos com lactose entre os ingredientes.